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Price: 9,40€

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L’étoile

Plage de prix : 16,00€ à 17,00€

- 6 unités

Cette huître bretonne d’exception se distingue par sa chair ferme et sucrée, son équilibre iodé et sa longueur en bouche inimitable. Son pied large et sa nacre blanche en font une huître unique, au caractère affirmé.

Préférence

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Caractéristiques

Dénomination : Huître creuse (Crassostrea gigas)

Type : Huître spéciale

Indice de chair : 12% – 15 %

Année d’élevage : 3 ans

Origine : Bretagne, France

Zone d’élevage : Baie de quiberon, Irlande

Méthode de production : Poches austaliennes

Allergènes : Fruits de mer

Date limite de consommation : 5 à 7 jours

Conservation : Entre 5° et 15°.

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L’étoile

Caractéristiques

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Praires

Irlande – Spéciales Ostra Régal