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Photo de la soupe de poissons sauvages à la Boulonnaise, disponible à la boutique Perlostrea à Toulouse
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Photo d'une pince de crabe de la boutique Perlostrea à Toulouse
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Photo des praires de la boutique Perlostrea à Toulouse

Praires

Plage de prix : 9,00€ à 9,50€

 - 6 unités

Aussi appelée Venus verrucosa, ce coquillage offre une saveur marine fraîche et délicate, relevée d’une légère douceur qui la rend particulièrement agréable en bouche.

Caractéristiques

Texture ferme et croquante : Sa chair est à la fois ferme et tendre, ce qui lui confère une texture très appréciée.

Arôme subtil de mer : Son parfum rappelle les embruns marins, ce qui en fait un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer.

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