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Plateau Prestige
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Crevettes Label Rouge 20/30gr
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Conserve de thon teriyaki
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Conserve de thon tuna ganoush
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Gros plan des langoustines de la boutique Perlostrea à Toulouse
Langoustines 10/15gr
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Plateau Le Capitaine
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Cameron Sauvage XL U10
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Bouteille de vin blanc Picpoul de Pinet – Petit Roubié de la boutique Perlostrea à Toulouse
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Photo des clams de la boutique Perlostrea à Toulouse

Clams

Plage de prix : 3,00€ à 3,20€

 - 1 unité

Aussi appelés Mercenaria mercenaria, ces coquillages offrent une chair tendre et légèrement sucrée, relevée d’une saveur iodée caractéristique qui ravira les amateurs de fraîcheur marine.

Caractéristiques

Aspect : La coquille est ovale, avec une surface lisse et brillante. La couleur varie du blanc crème au beige, avec parfois des motifs brunâtres.

Odeur : Les clams frais dégagent une odeur marine légère et agréable.

Texture : La chair est ferme et fondante en bouche.

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